TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam, ngày 23 tháng 1 năm 2026 /PRNewswire/ -- Thương hiệu bánh mì chua tự nhiên (sourdough) thuộc sở hữu Bắc Âu, BARTELS, đã chính thức đánh dấu lễ khai trương cửa hàng flagship mới tại tòa nhà Sonatus, Quận 1, nhân dịp đồng hành cùng sự kiện Nordic KickOff 2026: New Year Networking do NordCham Việt Nam tổ chức vào ngày 22 tháng 1 năm 2026.
Trong bối cảnh dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) từ các quốc gia Bắc Âu vào Việt Nam ngày càng gia tăng, với Đan Mạch là một trong những quốc gia tích cực nhất trong các lĩnh vực như thực phẩm & đồ uống, năng lượng tái tạo, logistics và sản xuất bền vững, việc BARTELS tiếp tục mở rộng hoạt động phản ánh xu hướng chung của các doanh nghiệp Bắc Âu trong việc xây dựng sự hiện diện dài hạn, dựa trên các giá trị cốt lõi và định hướng bền vững tại thị trường Việt Nam. Việt Nam tiếp tục là điểm đến chiến lược đối với các doanh nghiệp Bắc Âu đang tìm kiếm tăng trưởng bền vững, sản xuất có trách nhiệm và các mối quan hệ hợp tác lâu dài.
Được xây dựng trên triết lý đơn giản nhưng không thỏa hiệp, "100% thật. Không thỏa hiệp," BARTELS đã tạo dựng được danh tiếng vững chắc tại Bangkok, Phuket và TP. Hồ Chí Minh nhờ các sản phẩm bánh mì lên men tự nhiên, sandwich thủ công và trải nghiệm quán cà phê mang phong cách Bắc Âu. Bắt nguồn từ truyền thống làm bánh Scandinavia, thương hiệu cam kết sử dụng nguyên liệu minh bạch, quy trình lên men chậm và tay nghề thủ công không rút gọn công đoạn.
Cơ sở mới tại tòa nhà Sonatus đánh dấu bước phát triển tiếp theo của BARTELS tại Việt Nam, với mục tiêu đưa các sản phẩm tốt cho sức khỏe, chất lượng cao và được sản xuất có trách nhiệm đến gần hơn với cộng đồng đô thị. Tọa lạc tại trung tâm khu vực kinh doanh của TP. Hồ Chí Minh, không gian được thiết kế ấm cúng và tối giản, phù hợp cho cả nhu cầu ẩm thực hằng ngày lẫn các kết nối chuyên nghiệp ý nghĩa.
Nhằm chào mừng lễ khai trương và đón chào năm mới, NordCham Việt Nam đã tổ chức sự kiện Nordic KickOff: New Year Networking vào ngày 22 tháng 1 năm 2026, phối hợp cùng BARTELS tại địa điểm Sonatus vừa chính thức đi vào hoạt động.
Buổi tối đã quy tụ các hội viên, đối tác và bạn bè của cộng đồng doanh nghiệp Bắc Âu và quốc tế, qua đó củng cố những giá trị chung về hợp tác, phát triển bền vững và niềm tin.
Phát biểu tại sự kiện New Year Networking, Đại sứ Đan Mạch tại Việt Nam, Ngài Nicolai Prytz, chia sẻ:
"Các doanh nghiệp Bắc Âu mang đến những giá trị rất phù hợp vơi nhu cầu phát triển của Việt Nam hiện nay, từ tầm nhìn dài hạn, nền tảng quản trị vững chắc đến các thực hành kinh doanh có trách nhiệm. Đồng thời, Bắc Âu cũng đóng góp những giải pháp thiết thực, chất lượng cao trong lĩnh vực phát triển bền vững và đổi mới sáng tạo. Buổi tối hôm nay là một dịp ý nghĩa để chúng ta cùng ghi nhận và tôn vinh tinh thần khởi nghiệp của các doanh nghiệp Bắc Âu tại Việt Nam."
Đại diện BARTELS, ông Nicolai Bartels, cho biết:
"Thành công của BARTELS đến từ việc chăm chút từng chi tiết nhỏ — từ bánh mì, cà phê cho đến không gian trong các quán của chúng tôi. Chúng tôi tin rằng chất lượng và sự nhất quán luôn vượt lên trên sự hào nhoáng, và chính điều đó đã giúp BARTELS phát triển, trở thành một điểm hẹn cộng đồng thực sự tại Thái Lan và nay là Việt Nam."
Buổi tối không chỉ đánh dấu sự ra đời của một địa điểm BARTELS mới, mà còn mở ra một khởi đầu đầy tự tin cho một năm tiếp theo của sự gắn kết và hợp tác mạnh mẽ giữa cộng đồng doanh nghiệp Bắc Âu và Việt Nam.
SOURCE NordCham Vietnam
