Ngày 2/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn yêu cầu các tỉnh, thành phố triển khai công tác hậu kiểm với lộ trình có trọng tâm, trọng điểm. Theo đó, ba nhóm sản phẩm được xác định là "điểm nóng" cần kiểm soát chặt chẽ bao gồm:
Nhóm thực phẩm tự công bố: Bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất, vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzym, probiotic và prebiotic. Cơ quan chức năng sẽ tập trung kiểm tra hồ sơ, xử lý nghiêm các hành vi không công bố hoặc sử dụng phiếu kiểm nghiệm không hợp lệ.
Nhóm thực phẩm phải đăng ký bản công bố: Gồm thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi và hàng nhập khẩu được miễn/giảm kiểm tra.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Đây là nhóm có nguy cơ cao chứa chất cấm, đặc biệt là các sản phẩm quảng cáo hỗ trợ điều trị huyết áp, đường huyết, mỡ máu, giảm cân và sinh lý nam.
Quảng Ninh phát hiện lượng lớn thực phẩm chức năng bị đổ bỏ ở bãi rác. Ảnh: TTXVNBên cạnh việc kiểm soát chất lượng sản phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và chế biến. Đặc biệt, bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học là những đối tượng ưu tiên hàng đầu để giảm thiểu số vụ và số người mắc ngộ độc thực phẩm trong năm 2026.
Cơ quan quản lý sẽ phối hợp liên ngành để triệt phá các đường dây buôn lậu, gian lận thương mại và xâm phạm sở hữu trí tuệ đối với thực phẩm chức năng.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm được đặt ra là xử lý dứt điểm tình trạng quảng cáo sai sự thật. Bộ Y tế yêu cầu các địa phương phạt nghiêm hành vi thổi phồng công dụng sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến như Facebook, YouTube và mạng xã hội.
Để đảm bảo tính răn đe, danh tính của các cơ sở và sản phẩm vi phạm sẽ được công khai rộng rãi trên phương tiện thông tin đại chúng.
Sự quyết liệt của Bộ Y tế xuất phát từ thực trạng nhiều doanh nghiệp sẵn sàng gian lận để trục lợi do biên lợi nhuận quá cao. Điển hình là vụ án tại Công ty Z-Holding, các đối tượng đã sản xuất sữa giả, thổi phồng công dụng "điều trị tiểu đường, ngăn ngừa đột quỵ" để thu lời bất chính hơn 2.436 tỷ đồng.
Để ngăn chặn từ gốc, các quy định mới hiện nay yêu cầu cơ sở sản xuất phải trực tiếp đứng tên công bố sản phẩm. Phiếu kiểm nghiệm phải thể hiện đồng thời cả chỉ tiêu an toàn lẫn chất lượng để tránh tình trạng "công bố một đằng, chất lượng một nẻo".
Việc phân công, phân cấp rõ trách nhiệm cho các sở, ngành và UBND cấp xã trong công tác hậu kiểm sẽ là chìa khóa để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng trong thời gian tới.
Minh Anh
